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Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

408 kcal1 720 kJ

Protéines

7,71g

Glucides

72,8g

Lipides

8,2g

Fibres

5,75g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie408kcal

Énergie1720kJ

Macronutriments

Eau3.23g

Protéines7.71g

Glucides72.8g

Lipides8.2g

Fibres alimentaires5.75g

Alcooltraces

Sel0.67g

Acides organiques0.31g

Polyolstraces

Cendres1.86g

Détail des glucides

Sucres totaux21.4g

Fructose0.7g

Galactose-

Glucose0.9g

Lactose0.62g

Maltose0.59g

Saccharose18.8g

Amidon46.7g

Acides gras

Acides gras saturés2.2g

Acides gras monoinsaturés3.71g

Acides gras polyinsaturés1.64g

Acide butyrique (C4:0)0.0043g

Acide caproïque (C6:0)0.0045g

Acide caprylique (C8:0)0.019g

Acide caprique (C10:0)0.014g

Acide laurique (C12:0)0.057g

Acide myristique (C14:0)0.055g

Acide palmitique (C16:0)1.37g

Acide stéarique (C18:0)0.63g

Acide oléique (C18:1)3.61g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.56g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0041g

EPA (C20:5, ω-3)0.0057g

DHA (C22:6, ω-3)0.0049g

Cholestérol0.92mg

Minéraux

Calcium196mg

Chlorure436mg

Cuivre0.27mg

Fer8.66mg

Iode3.42µg

Magnésium58.8mg

Manganèse1.33mg

Phosphore177mg

Potassium295mg

Sélénium2.61µg

Sodium269mg

Zinc2.28mg

Vitamines

Vitamine C7.48mg

Vitamine D3.79µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)0.048µg

Vitamine D3 (cholécalciférol)3.76µg

Vitamine E-

Alpha-tocophérol3.48mg

Vitamine A13.8µg

Rétinol7.91µg

Bêta-carotène69.4µg

Vitamine K1 (phylloquinone)2.89µg

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)1.01mg

Vitamine B2 (riboflavine)1.1mg

Vitamine B3 (niacine)11.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)1.75mg

Vitamine B6 (pyridoxine)1.14mg

Vitamine B9 (EFA)231µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques11.5µg

Acide folique129µg

Vitamine B12 (cobalamine)0.86µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 32031

Questions fréquentes

Combien de calories dans céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) ?

Céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) apporte 408 kcal pour 100 g (1 720 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de céréales pour petit déjeuner, enrichies en vitamines et minéraux (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 7,71 g de protéines, 72,8 g de glucides, 8,2 g de lipides et 5,75 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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