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Flocons d'avoine : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de flocons d'avoine pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
369 kcal1 550 kJ
Protéines
10,6g
Glucides
57,7g
Lipides
7,82g
Fibres
11,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie369kcal
Énergie1550kJ

Macronutriments

Eau11g
Protéines10.6g
Glucides57.7g
Lipides7.82g
Fibres alimentaires11.2g
Alcooltraces
Sel0.011g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.73g

Détail des glucides

Sucres totaux1.04g
Fructose0.2g
Galactosetraces
Glucose0.2g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose1.04g
Amidon56.6g

Acides gras

Acides gras saturés1.37g
Acides gras monoinsaturés3.46g
Acides gras polyinsaturés2.99g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)0.019g
Acide myristique (C14:0)0.013g
Acide palmitique (C16:0)1.23g
Acide stéarique (C18:0)0.1g
Acide oléique (C18:1)3.46g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.92g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.065g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium52mg
Chlorure-
Cuivre0.35mg
Fer3.8mg
Iode0.5µg
Magnésium101mg
Manganèse2.68mg
Phosphore390mg
Potassium362mg
Sélénium3.35µg
Sodium4mg
Zinc2.6mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.42mg
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.2mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.16mg
Vitamine B3 (niacine)1.13mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.12mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)32µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques32µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 32140

Questions fréquentes

Combien de calories dans flocons d'avoine ?

Flocons d'avoine apporte 369 kcal pour 100 g (1 550 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de flocons d'avoine ?

Pour 100 g : 10,6 g de protéines, 57,7 g de glucides, 7,82 g de lipides et 11,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.