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Céleri branche, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Apium graveolens

Composition nutritionnelle complète de céleri branche, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
15,4 kcal64,2 kJ
Protéines
0,63g
Glucides
2,41g
Lipides
0,5g
Fibres
2,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie15.4kcal
Énergie64.2kJ

Macronutriments

Eau93.4g
Protéines0.63g
Glucides2.41g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires2.2g
Alcooltraces
Sel0.2g
Acides organiques0.047g
Polyols0.8g
Cendres1.07g

Détail des glucides

Sucres totaux1.3g
Fructose0.44g
Galactose0.35g
Glucose0.51g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium46mg
Chlorure215mg
Cuivre0.03mg
Fer0.06mg
Iode20µg
Magnésium11mg
Manganèse0.08mg
Phosphore24mg
Potassium390mg
Sélénium20µg
Sodium79mg
Zinc0.09mg

Vitamines

Vitamine C5.51mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A6.22µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène74.6µg
Vitamine K1 (phylloquinone)4.86µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.27mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.052mg
Vitamine B9 (EFA)56.8µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques56.8µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20023

Questions fréquentes

Combien de calories dans céleri branche, cru ?

Céleri branche, cru apporte 15,4 kcal pour 100 g (64,2 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de céleri branche, cru ?

Pour 100 g : 0,63 g de protéines, 2,41 g de glucides, 0,5 g de lipides et 2,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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