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Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Daucus carota L. subsp. Sativus

Composition nutritionnelle complète de carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
43,7 kcal182 kJ
Protéines
1,44g
Glucides
4,57g
Lipides
1,6g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie43.7kcal
Énergie182kJ

Macronutriments

Eau89.6g
Protéines1.44g
Glucides4.57g
Lipides1.6g
Fibres alimentaires3g
Alcooltraces
Sel0.53g
Acides organiques0.0048g
Polyolstraces
Cendres0.93g

Détail des glucides

Sucres totaux4.39g
Fructose0.43g
Galactose0.1g
Glucose0.39g
Lactose0.45g
Maltose0.1g
Saccharose3.12g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.99g
Acides gras monoinsaturés0.34g
Acides gras polyinsaturés0.14g
Acide butyrique (C4:0)0.05g
Acide caproïque (C6:0)0.03g
Acide caprylique (C8:0)0.02g
Acide caprique (C10:0)0.04g
Acide laurique (C12:0)0.05g
Acide myristique (C14:0)0.16g
Acide palmitique (C16:0)0.49g
Acide stéarique (C18:0)0.13g
Acide oléique (C18:1)0.29g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.13g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol5.54mg

Minéraux

Calcium30mg
Chlorure324mg
Cuivre0.04mg
Fer0.19mg
Iode20µg
Magnésium6.4mg
Manganèse0.08mg
Phosphore21mg
Potassium190mg
Sélénium20µg
Sodium212mg
Zinc0.18mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1mg
Vitamine A621µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène7330µg
Vitamine K1 (phylloquinone)5.76µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.024mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.013mg
Vitamine B3 (niacine)0.24mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.31mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.051mg
Vitamine B9 (EFA)11.7µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques11.7µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20298

Questions fréquentes

Combien de calories dans carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée ?

Carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée apporte 43,7 kcal pour 100 g (182 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de carotte, purée cuisinée à la crème, préemballée ?

Pour 100 g : 1,44 g de protéines, 4,57 g de glucides, 1,6 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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