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Cacahuète, grillée, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de cacahuète, grillée, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
644 kcal2 670 kJ
Protéines
23,5g
Glucides
14,4g
Lipides
51,9g
Fibres
5,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie644kcal
Énergie2670kJ

Macronutriments

Eau2.1g
Protéines23.5g
Glucides14.4g
Lipides51.9g
Fibres alimentaires5.7g
Alcooltraces
Sel2g
Acides organiques0.19g
Polyols-
Cendres2.26g

Détail des glucides

Sucres totaux6.01g
Fructose0.3g
Galactosetraces
Glucose0.3g
Lactose0.3g
Maltose0.3g
Saccharose6.01g
Amidon5.04g

Acides gras

Acides gras saturés6.01g
Acides gras monoinsaturés40.1g
Acides gras polyinsaturés2.9g
Acide butyrique (C4:0)0.044g
Acide caproïque (C6:0)0.016g
Acide caprylique (C8:0)0.016g
Acide caprique (C10:0)0.016g
Acide laurique (C12:0)0.021g
Acide myristique (C14:0)0.019g
Acide palmitique (C16:0)2.58g
Acide stéarique (C18:0)0.91g
Acide oléique (C18:1)38.3g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)2.86g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.04g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.016g
EPA (C20:5, ω-3)0.016g
DHA (C22:6, ω-3)0.016g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium52.4mg
Chlorure50mg
Cuivre0.8mg
Fer1.7mg
Iode2.5µg
Magnésium176mg
Manganèse1.7mg
Phosphore368mg
Potassium656mg
Sélénium8.3µg
Sodium2mg
Zinc2.9mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol9.6mg
Vitamine A1.25µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.3µg
Vitamine K2 (ménaquinone)traces
Vitamine B1 (thiamine)0.06mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.04mg
Vitamine B3 (niacine)10.4mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.75mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.17mg
Vitamine B9 (EFA)26.4µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques26.4µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15053

Questions fréquentes

Combien de calories dans cacahuète, grillée, sans sel ajouté ?

Cacahuète, grillée, sans sel ajouté apporte 644 kcal pour 100 g (2 670 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de cacahuète, grillée, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 23,5 g de protéines, 14,4 g de glucides, 51,9 g de lipides et 5,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.