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Amande, grillée, salée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de amande, grillée, salée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
647 kcal2 680 kJ
Protéines
20g
Glucides
12,2g
Lipides
53,9g
Fibres
8,46g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie647kcal
Énergie2680kJ

Macronutriments

Eau2.41g
Protéines20g
Glucides12.2g
Lipides53.9g
Fibres alimentaires8.46g
Alcooltraces
Sel0.95g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres3.07g

Détail des glucides

Sucres totaux3.94g
Fructose0.0081g
Galactosetraces
Glucose0.0081g
Lactosetraces
Maltose0.073g
Saccharose3.85g
Amidon0.73g

Acides gras

Acides gras saturés5.68g
Acides gras monoinsaturés33.1g
Acides gras polyinsaturés13g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.019g
Acide palmitique (C16:0)3.35g
Acide stéarique (C18:0)0.7g
Acide oléique (C18:1)32.7g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)12.9g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.006g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium268mg
Chlorure-
Cuivre1.1mg
Fer3.73mg
Iode-
Magnésium279mg
Manganèse2.23mg
Phosphore471mg
Potassium713mg
Sélénium-
Sodium380mg
Zinc3.31mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol23.9mg
Vitamine A0.083µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.077mg
Vitamine B2 (riboflavine)1.2mg
Vitamine B3 (niacine)3.64mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.32mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)55µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques55µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15042

Questions fréquentes

Combien de calories dans amande, grillée, salée ?

Amande, grillée, salée apporte 647 kcal pour 100 g (2 680 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de amande, grillée, salée ?

Pour 100 g : 20 g de protéines, 12,2 g de glucides, 53,9 g de lipides et 8,46 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.