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Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
252 kcal1 050 kJ
Protéines
6,42g
Glucides
19,1g
Lipides
16,3g
Fibres
1,35g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie252kcal
Énergie1050kJ

Macronutriments

Eau55g
Protéines6.42g
Glucides19.1g
Lipides16.3g
Fibres alimentaires1.35g
Alcooltraces
Sel1.2g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres1.83g

Détail des glucides

Sucres totaux2.52g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon14.6g

Acides gras

Acides gras saturés8.53g
Acides gras monoinsaturés5.14g
Acides gras polyinsaturés1.25g
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)0.054g
DHA (C22:6, ω-3)0.11g
Cholestérol40.2mg

Minéraux

Calcium55.1mg
Chlorure-
Cuivre0.093mg
Fer0.81mg
Iode19.2µg
Magnésium15.4mg
Manganèse0.14mg
Phosphore88.6mg
Potassium157mg
Sélénium7.48µg
Sodium475mg
Zinc0.66mg

Vitamines

Vitamine C0.58mg
Vitamine D0.51µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A69.6µg
Rétinol64.2µg
Bêta-carotène64.7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.079mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.097mg
Vitamine B3 (niacine)0.97mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.39mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.062mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8.95µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.72µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25580

Questions fréquentes

Combien de calories dans bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) ?

Bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) apporte 252 kcal pour 100 g (1 050 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de bouchée à la reine, garnie (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 6,42 g de protéines, 19,1 g de glucides, 16,3 g de lipides et 1,35 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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