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Brick à l'oeuf, fait maison, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de brick à l'oeuf, fait maison, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

255 kcal1 060 kJ

Protéines

10,4g

Glucides

12,3g

Lipides

18,1g

Fibres

0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie255kcal

Énergie1060kJ

Macronutriments

Eau56.2g

Protéines10.4g

Glucides12.3g

Lipides18.1g

Fibres alimentaires0.5g

Alcooltraces

Sel1.35g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.1g

Détail des glucides

Sucres totaux1.6g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon7.5g

Acides gras

Acides gras saturés-

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol264mg

Minéraux

Calcium70.7mg

Chlorure-

Cuivre0.05mg

Fer1.4mg

Iode31µg

Magnésium13.8mg

Manganèse0.08mg

Phosphore141mg

Potassium132mg

Sélénium9.6µg

Sodium538mg

Zinc0.83mg

Vitamines

Vitamine C3.6mg

Vitamine D1.24µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E7mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A130µg

Rétinol122µg

Bêta-carotène100µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.06mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.38mg

Vitamine B3 (niacine)0.32mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)1.09mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)92µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.81µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25557

Questions fréquentes

Combien de calories dans brick à l'oeuf, fait maison, cuit ?

Brick à l'oeuf, fait maison, cuit apporte 255 kcal pour 100 g (1 060 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de brick à l'oeuf, fait maison, cuit ?

Pour 100 g : 10,4 g de protéines, 12,3 g de glucides, 18,1 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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