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Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de brick à la pomme de terre, fait maison, cuit pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

215 kcal898 kJ

Protéines

3,25g

Glucides

19,6g

Lipides

13,4g

Fibres

1,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie215kcal

Énergie898kJ

Macronutriments

Eau60.2g

Protéines3.25g

Glucides19.6g

Lipides13.4g

Fibres alimentaires1.7g

Alcooltraces

Sel1g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.7g

Détail des glucides

Sucres totaux1.5g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon15.9g

Acides gras

Acides gras saturés-

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol31mg

Minéraux

Calcium26.4mg

Chlorure-

Cuivre0.07mg

Fer0.6mg

Iode5.9µg

Magnésium13.8mg

Manganèse0.11mg

Phosphore54mg

Potassium252mg

Sélénium1.5µg

Sodium400mg

Zinc0.26mg

Vitamines

Vitamine C8.8mg

Vitamine D0.14µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E7.7mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine A17.8µg

Rétinol14µg

Bêta-carotène45µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.08mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.06mg

Vitamine B3 (niacine)1.06mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.49mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.19mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)21µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)0.09µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25559

Questions fréquentes

Combien de calories dans brick à la pomme de terre, fait maison, cuit ?

Brick à la pomme de terre, fait maison, cuit apporte 215 kcal pour 100 g (898 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de brick à la pomme de terre, fait maison, cuit ?

Pour 100 g : 3,25 g de protéines, 19,6 g de glucides, 13,4 g de lipides et 1,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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