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Biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

585 kcal2 430 kJ

Protéines

10,4g

Glucides

39,6g

Lipides

42,4g

Fibres

2,19g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie585kcal

Énergie2430kJ

Macronutriments

Eau2.51g

Protéines10.4g

Glucides39.6g

Lipides42.4g

Fibres alimentaires2.19g

Alcooltraces

Sel1.86g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.99g

Détail des glucides

Sucres totaux9.44g

Fructose0.15g

Galactose-

Glucose0.53g

Lactose3.4g

Maltose0.1g

Saccharose0.2g

Amidon30.1g

Acides gras

Acides gras saturés37.4g

Acides gras monoinsaturés2.77g

Acides gras polyinsaturés1.95g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)1.9g

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium738mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 38413

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée ?

Biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée apporte 585 kcal pour 100 g (2 430 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit ou cracker apéritif, gaufrette fourrée ?

Pour 100 g : 10,4 g de protéines, 39,6 g de glucides, 42,4 g de lipides et 2,19 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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