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Biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

464 kcal1 950 kJ

Protéines

7,17g

Glucides

64g

Lipides

19,2g

Fibres

3,53g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie464kcal

Énergie1950kJ

Macronutriments

Eau2.97g

Protéines7.17g

Glucides64g

Lipides19.2g

Fibres alimentaires3.53g

Alcooltraces

Sel2.67g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres3.17g

Détail des glucides

Sucres totaux3.74g

Fructose-

Galactose-

Glucose0.2g

Lactose-

Maltose0.2g

Saccharose0.3g

Amidon57.5g

Acides gras

Acides gras saturés7.84g

Acides gras monoinsaturés8.96g

Acides gras polyinsaturés2.36g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.089g

Acide laurique (C12:0)2.76g

Acide myristique (C14:0)1.35g

Acide palmitique (C16:0)3.14g

Acide stéarique (C18:0)0.5g

Acide oléique (C18:1)3.71g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.75g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.084g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode6µg

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium500mg

Sélénium-

Sodium1070mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 38420

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature ?

Biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature apporte 464 kcal pour 100 g (1 950 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature ?

Pour 100 g : 7,17 g de protéines, 64 g de glucides, 19,2 g de lipides et 3,53 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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