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Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

410 kcal1 730 kJ

Protéines

6,53g

Glucides

73,1g

Lipides

9,33g

Fibres

3,67g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie410kcal

Énergie1730kJ

Macronutriments

Eau4.05g

Protéines6.53g

Glucides73.1g

Lipides9.33g

Fibres alimentaires3.67g

Alcooltraces

Sel3g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres3.37g

Détail des glucides

Sucres totaux3.97g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon67g

Acides gras

Acides gras saturés4.67g

Acides gras monoinsaturés3.52g

Acides gras polyinsaturés1.15g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.0032g

Acide laurique (C12:0)0.065g

Acide myristique (C14:0)0.12g

Acide palmitique (C16:0)4.02g

Acide stéarique (C18:0)0.46g

Acide oléique (C18:1)3.52g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.11g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.038g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium72mg

Chlorure-

Cuivre0.2mg

Fer2.9mg

Iode8µg

Magnésium29mg

Manganèse0.7mg

Phosphore108mg

Potassium152mg

Sélénium-

Sodium1200mg

Zinc0.75mg

Vitamines

Vitamine Ctraces

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E3.5mg

Alpha-tocophérol-

Vitamine Atraces

Rétinoltraces

Bêta-carotènetraces

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.52mg

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)3.5mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)0.61mg

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)100µg

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 38403

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse ?

Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse apporte 410 kcal pour 100 g (1 730 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse ?

Pour 100 g : 6,53 g de protéines, 73,1 g de glucides, 9,33 g de lipides et 3,67 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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