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Biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), au fromage : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), au fromage pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

524 kcal2 190 kJ

Protéines

13,1g

Glucides

50,2g

Lipides

29,6g

Fibres

2,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie524kcal

Énergie2190kJ

Macronutriments

Eau2.3g

Protéines13.1g

Glucides50.2g

Lipides29.6g

Fibres alimentaires2.2g

Alcooltraces

Sel2.53g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres2.53g

Détail des glucides

Sucres totaux2.14g

Fructose0.075g

Galactose-

Glucose0.1g

Lactose0.1g

Maltose1.85g

Saccharose0.1g

Amidon47.3g

Acides gras

Acides gras saturés19.1g

Acides gras monoinsaturés5.68g

Acides gras polyinsaturés0.87g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.7g

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium1010mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 38410

Questions fréquentes

Combien de calories dans biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), au fromage ?

Biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), au fromage apporte 524 kcal pour 100 g (2 190 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), au fromage ?

Pour 100 g : 13,1 g de protéines, 50,2 g de glucides, 29,6 g de lipides et 2,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

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