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Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine d pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

63,4 kcal266 kJ

Protéines

4,32g

Glucides

4,4g

Lipides

2,85g

Fibres

0,007g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie63.4kcal

Énergie266kJ

Macronutriments

Eau86.5g

Protéines4.32g

Glucides4.4g

Lipides2.85g

Fibres alimentaires0.0071g

Alcooltraces

Sel0.1g

Acides organiques1.07g

Polyolstraces

Cendres0.84g

Détail des glucides

Sucres totaux4.19g

Fructose0.08g

Galactose-

Glucose0.12g

Lactose3.87g

Maltose0.08g

Saccharose0.08g

Amidon0.1g

Acides gras

Acides gras saturés1.85g

Acides gras monoinsaturés0.57g

Acides gras polyinsaturés0.057g

Acide butyrique (C4:0)0.11g

Acide caproïque (C6:0)0.063g

Acide caprylique (C8:0)0.035g

Acide caprique (C10:0)0.084g

Acide laurique (C12:0)0.1g

Acide myristique (C14:0)0.32g

Acide palmitique (C16:0)0.84g

Acide stéarique (C18:0)0.22g

Acide oléique (C18:1)0.45g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.042g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.012g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.003g

EPA (C20:5, ω-3)0.002g

DHA (C22:6, ω-3)0.002g

Cholestérol9.8mg

Minéraux

Calcium139mg

Chlorure109mg

Cuivre0.02mg

Fer0.25mg

Iode27µg

Magnésium13.5mg

Manganèse0.02mg

Phosphore111mg

Potassium196mg

Sélénium2.77µg

Sodium40mg

Zinc0.53mg

Vitamines

Vitamine C2mg

Vitamine D1.06µg

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)1.06µg

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.1mg

Vitamine A35.8µg

Rétinol34.5µg

Bêta-carotène30µg

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.03mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.23mg

Vitamine B3 (niacine)0.1mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.42mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.05mg

Vitamine B9 (EFA)6.25µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques5.4µg

Acide folique1µg

Vitamine B12 (cobalamine)0.25µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19723

Questions fréquentes

Combien de calories dans yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine d ?

Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D apporte 63,4 kcal pour 100 g (266 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine d ?

Pour 100 g : 4,32 g de protéines, 4,4 g de glucides, 2,85 g de lipides et 0,007 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcal Asiago356 kcal Beaufort404 kcal Bleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcal Bouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcal Boulette d'Avesne355 kcal Brie de Meaux276 kcal Brie de Melun288 kcal Brie, sans précision345 kcal Brocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affiné Brousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcal Burrata259 kcal

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