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Clafoutis aux fruits, rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de clafoutis aux fruits, rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
198 kcal835 kJ
Protéines
5,21g
Glucides
29,4g
Lipides
6,39g
Fibres
1,54g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie198kcal
Énergie835kJ

Macronutriments

Eau58.5g
Protéines5.21g
Glucides29.4g
Lipides6.39g
Fibres alimentaires1.54g
Alcooltraces
Sel0.19g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres0.7g

Détail des glucides

Sucres totaux22.1g
Fructose1.94g
Galactose0.044g
Glucose1.49g
Lactose3.24g
Maltose0.002g
Saccharose11.9g
Amidon4.4g

Acides gras

Acides gras saturés4.01g
Acides gras monoinsaturés2g
Acides gras polyinsaturés0.39g
Acide butyrique (C4:0)0.18g
Acide caproïque (C6:0)0.11g
Acide caprylique (C8:0)0.069g
Acide caprique (C10:0)0.17g
Acide laurique (C12:0)0.21g
Acide myristique (C14:0)0.61g
Acide palmitique (C16:0)2.02g
Acide stéarique (C18:0)0.64g
Acide oléique (C18:1)1.81g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.31g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.029g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.029g
EPA (C20:5, ω-3)0.0058g
DHA (C22:6, ω-3)0.012g
Cholestérol68mg

Minéraux

Calcium84mg
Chlorure91mg
Cuivre0.069mg
Fer0.57mg
Iode11.9µg
Magnésium15mg
Manganèse0.087mg
Phosphore76.2mg
Potassium182mg
Sélénium10µg
Sodium76.7mg
Zinc0.39mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.5µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.43mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A58.6µg
Rétinol56µg
Bêta-carotène31.7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.043mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.15mg
Vitamine B3 (niacine)0.32mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.49mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)23µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.24µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39216

Questions fréquentes

Combien de calories dans clafoutis aux fruits, rayon frais ?

Clafoutis aux fruits, rayon frais apporte 198 kcal pour 100 g (835 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de clafoutis aux fruits, rayon frais ?

Pour 100 g : 5,21 g de protéines, 29,4 g de glucides, 6,39 g de lipides et 1,54 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abondance393 kcalAsiago356 kcalBeaufort404 kcalBleu de Gex ou fromage bleu du Haut-Jura ou bleu de Septmoncel364 kcalBouchée apéritive de fromage au lait de vache non affiné, fourrée ou enrobée274 kcalBoulette d'Avesne355 kcalBrie de Meaux276 kcalBrie de Melun288 kcalBrie, sans précision345 kcalBrocciu ou brucciu corse, fromage à base de lactosérum de brebis et/ou de chèvre non affinéBrousse (fromage de brebis frais au lactosérum)142 kcalBurrata259 kcal

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