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Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
86,1 kcal363 kJ
Protéines
3,15g
Glucides
12,7g
Lipides
2,25g
Fibres
0,017g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie86.1kcal
Énergie363kJ

Macronutriments

Eau80.3g
Protéines3.15g
Glucides12.7g
Lipides2.25g
Fibres alimentaires0.017g
Alcooltraces
Sel0.083g
Acides organiques0.86g
Polyolstraces
Cendres0.69g

Détail des glucides

Sucres totaux12.5g
Fructose0.08g
Galactose0.46g
Glucose0.11g
Lactose3.64g
Maltose0.08g
Saccharose8.3g
Amidon0.22g

Acides gras

Acides gras saturés1.39g
Acides gras monoinsaturés0.39g
Acides gras polyinsaturés0.041g
Acide butyrique (C4:0)0.14g
Acide caproïque (C6:0)0.065g
Acide caprylique (C8:0)0.032g
Acide caprique (C10:0)0.065g
Acide laurique (C12:0)0.073g
Acide myristique (C14:0)0.22g
Acide palmitique (C16:0)0.6g
Acide stéarique (C18:0)0.15g
Acide oléique (C18:1)0.28g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.028g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.009g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.002g
EPA (C20:5, ω-3)0.002g
DHA (C22:6, ω-3)0.002g
Cholestérol7.8mg

Minéraux

Calcium123mg
Chlorure91.1mg
Cuivre0.02mg
Fer0.25mg
Iode21µg
Magnésium10.8mg
Manganèse0.02mg
Phosphore89.5mg
Potassium157mg
Sélénium2.45µg
Sodium33mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.4µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A20.5µg
Rétinol19.2µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.19mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.35mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)8.55µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques7.7µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.12µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19575

Questions fréquentes

Combien de calories dans yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré ?

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré apporte 86,1 kcal pour 100 g (363 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré ?

Pour 100 g : 3,15 g de protéines, 12,7 g de glucides, 2,25 g de lipides et 0,017 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.