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Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
123 kcal514 kJ
Protéines
2,98g
Glucides
13g
Lipides
6,59g
Fibres
0,013g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie123kcal
Énergie514kJ

Macronutriments

Eau77.6g
Protéines2.98g
Glucides13g
Lipides6.59g
Fibres alimentaires0.013g
Alcooltraces
Sel0.11g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres0.6g

Détail des glucides

Sucres totaux12g
Fructose0.3g
Galactose0.19g
Glucose0.66g
Lactose2.64g
Maltose0.3g
Saccharose8.49g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés4.16g
Acides gras monoinsaturés1.01g
Acides gras polyinsaturés0.12g
Acide butyrique (C4:0)0.18g
Acide caproïque (C6:0)0.12g
Acide caprylique (C8:0)0.11g
Acide caprique (C10:0)0.14g
Acide laurique (C12:0)0.25g
Acide myristique (C14:0)0.57g
Acide palmitique (C16:0)1.53g
Acide stéarique (C18:0)0.6g
Acide oléique (C18:1)1.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.12g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0025g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0025g
EPA (C20:5, ω-3)0.0025g
DHA (C22:6, ω-3)0.0025g
Cholestérol19mg

Minéraux

Calcium145mg
Chlorure89mg
Cuivre0.01mg
Fer0.04mg
Iode20µg
Magnésium9.2mg
Manganèse0.01mg
Phosphore82mg
Potassium120mg
Sélénium20µg
Sodium35.5mg
Zinc0.38mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.75µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.15mg
Vitamine A51.6µg
Rétinol49.1µg
Bêta-carotène29.5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.1mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.15mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.62mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.034mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)14.7µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.19µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19577

Questions fréquentes

Combien de calories dans yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré ?

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré apporte 123 kcal pour 100 g (514 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré ?

Pour 100 g : 2,98 g de protéines, 13 g de glucides, 6,59 g de lipides et 0,013 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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