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Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
47,2 kcal201 kJ
Protéines
4,54g
Glucides
6,14g
Lipides
0,053g
Fibres
0,54g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie47.2kcal
Énergie201kJ

Macronutriments

Eau86.5g
Protéines4.54g
Glucides6.14g
Lipides0.053g
Fibres alimentaires0.54g
Alcooltraces
Sel0.12g
Acides organiques1.21g
Polyolstraces
Cendres0.99g

Détail des glucides

Sucres totaux5.32g
Fructose0.39g
Galactose0.62g
Glucose0.24g
Lactose3.84g
Maltose0.031g
Saccharose0.25g
Amidon0.21g

Acides gras

Acides gras saturés0.06g
Acides gras monoinsaturés0.15g
Acides gras polyinsaturés0.15g
Acide butyrique (C4:0)0.15g
Acide caproïque (C6:0)0.15g
Acide caprylique (C8:0)0.15g
Acide caprique (C10:0)0.15g
Acide laurique (C12:0)0.15g
Acide myristique (C14:0)0.15g
Acide palmitique (C16:0)0.15g
Acide stéarique (C18:0)0.15g
Acide oléique (C18:1)0.15g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.15g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.15g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.15g
EPA (C20:5, ω-3)0.15g
DHA (C22:6, ω-3)0.15g
Cholestérol2.57mg

Minéraux

Calcium154mg
Chlorure121mg
Cuivre0.038mg
Fer0.25mg
Iode33.6µg
Magnésium14.9mg
Manganèse0.04mg
Phosphore118mg
Potassium222mg
Sélénium1.45µg
Sodium49.4mg
Zinc0.57mg

Vitamines

Vitamine C4.75mg
Vitamine D0.33µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.25µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A8.55µg
Rétinol12.8µg
Bêta-carotène25.7µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.039mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.28mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.44mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.041mg
Vitamine B9 (EFA)9.81µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques8.96µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.17µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 19675

Questions fréquentes

Combien de calories dans yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) ?

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) apporte 47,2 kcal pour 100 g (201 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 4,54 g de protéines, 6,14 g de glucides, 0,053 g de lipides et 0,54 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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