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Saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
208 kcal863 kJ
Protéines
12,1g
Glucides
2,72g
Lipides
15,8g
Fibres
1,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie208kcal
Énergie863kJ

Macronutriments

Eau63.7g
Protéines12.1g
Glucides2.72g
Lipides15.8g
Fibres alimentaires1.1g
Alcooltraces
Sel2.84g
Acides organiques1.35g
Polyolstraces
Cendres3.31g

Détail des glucides

Sucres totaux0.64g
Fructose0.1g
Galactose-
Glucose0.56g
Lactose0.1g
Maltose0.1g
Saccharose0.08g
Amidon2.08g

Acides gras

Acides gras saturés4.75g
Acides gras monoinsaturés6.3g
Acides gras polyinsaturés4.33g
Acide butyrique (C4:0)0.006g
Acide caproïque (C6:0)0.006g
Acide caprylique (C8:0)0.006g
Acide caprique (C10:0)0.008g
Acide laurique (C12:0)0.09g
Acide myristique (C14:0)0.15g
Acide palmitique (C16:0)3.52g
Acide stéarique (C18:0)0.86g
Acide oléique (C18:1)5.25g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.72g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.44g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.093g
EPA (C20:5, ω-3)0.006g
DHA (C22:6, ω-3)0.006g
Cholestérol78.1mg

Minéraux

Calcium61.1mg
Chlorure1300mg
Cuivre0.068mg
Fer1.3mg
Iode2.5µg
Magnésium15.2mg
Manganèse0.062mg
Phosphore201mg
Potassium189mg
Sélénium7.8µg
Sodium1140mg
Zinc1.6mg

Vitamines

Vitamine C18.8mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.59mg
Vitamine A21.2µg
Rétinol19.9µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)34.2µg
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.09mg
Vitamine B3 (niacine)2.95mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.4mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)7.04µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques5µg
Acide folique1.2µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.62µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 1034

Questions fréquentes

Combien de calories dans saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée ?

Saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée apporte 208 kcal pour 100 g (863 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de saucisse de volaille type knack (contenant du soja), préemballée ?

Pour 100 g : 12,1 g de protéines, 2,72 g de glucides, 15,8 g de lipides et 1,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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