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Saucisse de volaille type knack : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de saucisse de volaille type knack pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
236 kcal978 kJ
Protéines
14g
Glucides
1,82g
Lipides
18,9g
Fibres
traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie236kcal
Énergie978kJ

Macronutriments

Eau64g
Protéines14g
Glucides1.82g
Lipides18.9g
Fibres alimentairestraces
Alcooltraces
Sel1.87g
Acides organiques0.76g
Polyolstraces
Cendres2.42g

Détail des glucides

Sucres totaux1.01g
Fructose0.1g
Galactose0.1g
Glucose0.45g
Lactose0.56g
Maltose0.1g
Saccharose0.1g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés5.34g
Acides gras monoinsaturés8.69g
Acides gras polyinsaturés3.97g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.19g
Acide myristique (C14:0)0.21g
Acide palmitique (C16:0)3.93g
Acide stéarique (C18:0)0.95g
Acide oléique (C18:1)7.27g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)3.42g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.44g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.03g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol60mg

Minéraux

Calcium-
Chlorure-
Cuivre-
Fer-
Iode-
Magnésium-
Manganèse-
Phosphore-
Potassium-
Sélénium-
Sodium746mg
Zinc-

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)-
Vitamine B2 (riboflavine)-
Vitamine B3 (niacine)-
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)-
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 30131

Questions fréquentes

Combien de calories dans saucisse de volaille type knack ?

Saucisse de volaille type knack apporte 236 kcal pour 100 g (978 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de saucisse de volaille type knack ?

Pour 100 g : 14 g de protéines, 1,82 g de glucides, 18,9 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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