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Sauce au chocolat, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce au chocolat, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
308 kcal1 300 kJ
Protéines
2,16g
Glucides
62,3g
Lipides
5,1g
Fibres
1,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie308kcal
Énergie1300kJ

Macronutriments

Eau27.6g
Protéines2.16g
Glucides62.3g
Lipides5.1g
Fibres alimentaires1.8g
Alcooltraces
Sel0.048g
Acides organiques0.11g
Polyolstraces
Cendres0.9g

Détail des glucides

Sucres totaux48.9g
Fructose2.66g
Galactose-
Glucose12g
Lactose0.5g
Maltose14.8g
Saccharose19.5g
Amidon1.4g

Acides gras

Acides gras saturés2.37g
Acides gras monoinsaturés1.24g
Acides gras polyinsaturés0.13g
Acide butyrique (C4:0)0.003g
Acide caproïque (C6:0)0.003g
Acide caprylique (C8:0)0.011g
Acide caprique (C10:0)0.003g
Acide laurique (C12:0)0.014g
Acide myristique (C14:0)0.006g
Acide palmitique (C16:0)0.94g
Acide stéarique (C18:0)1.28g
Acide oléique (C18:1)1.18g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.11g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.005g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.006g
EPA (C20:5, ω-3)0.003g
DHA (C22:6, ω-3)0.003g
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium16.7mg
Chlorure50mg
Cuivre0.45mg
Fer12mg
Iode2.5µg
Magnésium54.6mg
Manganèse0.51mg
Phosphore66.4mg
Potassium364mg
Sélénium2µg
Sodium19mg
Zinc0.77mg

Vitamines

Vitamine C2mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.5µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.1mg
Vitamine A9.25µg
Rétinol16µg
Bêta-carotène30µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.02mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)2.35mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.05mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.07mg
Vitamine B9 (EFA)1.95µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques1.1µg
Acide folique1µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.1µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11300

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce au chocolat, préemballée ?

Sauce au chocolat, préemballée apporte 308 kcal pour 100 g (1 300 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce au chocolat, préemballée ?

Pour 100 g : 2,16 g de protéines, 62,3 g de glucides, 5,1 g de lipides et 1,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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