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Sauce américaine, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce américaine, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

409 kcal1 690 kJ

Protéines

1,34g

Glucides

9,99g

Lipides

39,8g

Fibres

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie409kcal

Énergie1690kJ

Macronutriments

Eau45.7g

Protéines1.34g

Glucides9.99g

Lipides39.8g

Fibres alimentaires1g

Alcooltraces

Sel2.84g

Acides organiques1g

Polyolstraces

Cendres3.24g

Détail des glucides

Sucres totaux6.05g

Fructose1.9g

Galactose-

Glucose2.05g

Lactose0.1g

Maltose0.1g

Saccharose0.075g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés3.09g

Acides gras monoinsaturés15.3g

Acides gras polyinsaturés21.2g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)0.00049g

Acide laurique (C12:0)0.0012g

Acide myristique (C14:0)0.018g

Acide palmitique (C16:0)2.15g

Acide stéarique (C18:0)0.92g

Acide oléique (C18:1)8.22g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)18.7g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)2.45g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.017g

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)0.0098g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium1180mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11167

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce américaine, préemballée ?

Sauce américaine, préemballée apporte 409 kcal pour 100 g (1 690 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce américaine, préemballée ?

Pour 100 g : 1,34 g de protéines, 9,99 g de glucides, 39,8 g de lipides et 1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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