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Sauce armoricaine, préemballée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sauce armoricaine, préemballée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

83,6 kcal347 kJ

Protéines

2,1g

Glucides

3,95g

Lipides

6,6g

Fibres

traces

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie83.6kcal

Énergie347kJ

Macronutriments

Eau86.2g

Protéines2.1g

Glucides3.95g

Lipides6.6g

Fibres alimentairestraces

Alcooltraces

Sel1.3g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres1.5g

Détail des glucides

Sucres totaux0.73g

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon3.22g

Acides gras

Acides gras saturés6.3g

Acides gras monoinsaturés0.22g

Acides gras polyinsaturés0.078g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)traces

Acide laurique (C12:0)0.0041g

Acide myristique (C14:0)0.013g

Acide palmitique (C16:0)0.29g

Acide stéarique (C18:0)0.077g

Acide oléique (C18:1)0.22g

Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.05g

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.024g

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0006g

EPA (C20:5, ω-3)0.00053g

DHA (C22:6, ω-3)0.0032g

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure-

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium58.9mg

Sélénium-

Sodium530mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 11111

Questions fréquentes

Combien de calories dans sauce armoricaine, préemballée ?

Sauce armoricaine, préemballée apporte 83,6 kcal pour 100 g (347 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sauce armoricaine, préemballée ?

Pour 100 g : 2,1 g de protéines, 3,95 g de glucides, 6,6 g de lipides et traces g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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