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Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
56,4 kcal239 kJ
Protéines
0,25g
Glucides
13,3g
Lipides
0,15g
Fibres
1,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie56.4kcal
Énergie239kJ

Macronutriments

Eau84.2g
Protéines0.25g
Glucides13.3g
Lipides0.15g
Fibres alimentaires1.7g
Alcooltraces
Sel0.0063g
Acides organiques0.21g
Polyols0.6g
Cendres0.17g

Détail des glucides

Sucres totaux11.3g
Fructose7.2g
Galactose0.2g
Glucose3g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose1.1g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.005g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.2mg
Chlorure20mg
Cuivre0.05mg
Fer0.025mg
Iode20µg
Magnésium6mg
Manganèse0.06mg
Phosphore11mg
Potassium140mg
Sélénium20µg
Sodium2.5mg
Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C16.7mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.4mg
Vitamine A13.1µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène31µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.18mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.11mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.005mg
Vitamine B9 (EFA)8.24µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques8.24µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13214

Questions fréquentes

Combien de calories dans purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen) ?

Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen) apporte 56,4 kcal pour 100 g (239 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", sans précision sur le rayon (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,25 g de protéines, 13,3 g de glucides, 0,15 g de lipides et 1,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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