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Pruneau, sans noyau, sec : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pruneau, sans noyau, sec pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
229 kcal969 kJ
Protéines
1,63g
Glucides
55,4g
Lipides
0,4g
Fibres
5,1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie229kcal
Énergie969kJ

Macronutriments

Eau34.9g
Protéines1.63g
Glucides55.4g
Lipides0.4g
Fibres alimentaires5.1g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.9g
Polyols9.6g
Cendres1.72g

Détail des glucides

Sucres totaux38.1g
Fructose15g
Galactose0.1g
Glucose22.8g
Lactose0.1g
Maltose0.11g
Saccharose0.2g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.16g
Acides gras monoinsaturés0.14g
Acides gras polyinsaturés0.05g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.02g
Acide palmitique (C16:0)0.09g
Acide stéarique (C18:0)0.04g
Acide oléique (C18:1)0.14g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.05g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium50mg
Chlorure20mg
Cuivre0.23mg
Fer0.38mg
Iode1.1µg
Magnésium30mg
Manganèse0.25mg
Phosphore66mg
Potassium610mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.28mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.25µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.25µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.41mg
Vitamine A32.8µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène394µg
Vitamine K1 (phylloquinone)12.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.029mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.034mg
Vitamine B3 (niacine)0.43mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.38mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.25mg
Vitamine B9 (EFA)2.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13042

Questions fréquentes

Combien de calories dans pruneau, sans noyau, sec ?

Pruneau, sans noyau, sec apporte 229 kcal pour 100 g (969 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pruneau, sans noyau, sec ?

Pour 100 g : 1,63 g de protéines, 55,4 g de glucides, 0,4 g de lipides et 5,1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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