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Prune mirabelle, sans noyau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Prunus domestica L. subsp. Syriaca

Composition nutritionnelle complète de prune mirabelle, sans noyau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
74,6 kcal315 kJ
Protéines
0,63g
Glucides
18g
Lipides
0,5g
Fibres
2,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie74.6kcal
Énergie315kJ

Macronutriments

Eau78.1g
Protéines0.63g
Glucides18g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires2.2g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiquestraces
Polyols2.7g
Cendres0.82g

Détail des glucides

Sucres totaux13.3g
Fructose2.2g
Galactose-
Glucose3.8g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose7.3g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium11mg
Chlorure20mg
Cuivre0.08mg
Fer0.13mg
Iode20µg
Magnésium8.2mg
Manganèse0.07mg
Phosphore21mg
Potassium240mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.11mg

Vitamines

Vitamine C5.29mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.52mg
Vitamine A28.8µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène346µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.82µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)-
Vitamine B2 (riboflavine)0.015mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.27mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.074mg
Vitamine B9 (EFA)12.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques12.5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13027

Questions fréquentes

Combien de calories dans prune mirabelle, sans noyau, crue ?

Prune mirabelle, sans noyau, crue apporte 74,6 kcal pour 100 g (315 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de prune mirabelle, sans noyau, crue ?

Pour 100 g : 0,63 g de protéines, 18 g de glucides, 0,5 g de lipides et 2,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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