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Prune Reine-Claude, sans noyau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Prunus domestica var.italica Borkh

Composition nutritionnelle complète de prune reine-claude, sans noyau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
69 kcal292 kJ
Protéines
0,94g
Glucides
16,4g
Lipides
0,5g
Fibres
1,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie69kcal
Énergie292kJ

Macronutriments

Eau80.1g
Protéines0.94g
Glucides16.4g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires1.7g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.0058g
Polyols2.3g
Cendres0.62g

Détail des glucides

Sucres totaux10.4g
Fructose1.8g
Galactose-
Glucose4g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose4.6g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol0.22mg

Minéraux

Calcium13mg
Chlorure20mg
Cuivre0.1mg
Fer0.16mg
Iode20µg
Magnésium9.5mg
Manganèse0.08mg
Phosphore20mg
Potassium250mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.12mg

Vitamines

Vitamine C4.16mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.2mg
Vitamine A35.8µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène430µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.23mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.25mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.049mg
Vitamine B9 (EFA)18.4µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques18.4µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13041

Questions fréquentes

Combien de calories dans prune reine-claude, sans noyau, crue ?

Prune Reine-Claude, sans noyau, crue apporte 69 kcal pour 100 g (292 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de prune reine-claude, sans noyau, crue ?

Pour 100 g : 0,94 g de protéines, 16,4 g de glucides, 0,5 g de lipides et 1,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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