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Pistache, grillée, salée : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pistache, grillée, salée pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
617 kcal2 550 kJ
Protéines
18,9g
Glucides
15,9g
Lipides
49,5g
Fibres
9,32g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie617kcal
Énergie2550kJ

Macronutriments

Eau2.09g
Protéines18.9g
Glucides15.9g
Lipides49.5g
Fibres alimentaires9.32g
Alcooltraces
Sel1.67g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres4.29g

Détail des glucides

Sucres totaux7.57g
Fructose0.22g
Galactose-
Glucose0.25g
Lactosetraces
Maltose0.13g
Saccharose6.97g
Amidon3.23g

Acides gras

Acides gras saturés6.58g
Acides gras monoinsaturés23.7g
Acides gras polyinsaturés13.4g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.018g
Acide palmitique (C16:0)4.83g
Acide stéarique (C18:0)0.67g
Acide oléique (C18:1)23.7g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)13.2g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.22g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium98.5mg
Chlorure728mg
Cuivre1.1mg
Fer2.4mg
Iode6.2µg
Magnésium105mg
Manganèse0.65mg
Phosphore437mg
Potassium655mg
Sélénium5µg
Sodium664mg
Zinc2.3mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E1.09mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A13µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène156µg
Vitamine K1 (phylloquinone)13.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.67mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.17mg
Vitamine B3 (niacine)1.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.43mg
Vitamine B6 (pyridoxine)1.41mg
Vitamine B9 (EFA)94.2µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques94.2µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15009

Questions fréquentes

Combien de calories dans pistache, grillée, salée ?

Pistache, grillée, salée apporte 617 kcal pour 100 g (2 550 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pistache, grillée, salée ?

Pour 100 g : 18,9 g de protéines, 15,9 g de glucides, 49,5 g de lipides et 9,32 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.