fruits, légumes, légumineuses et oléagineux · fruits à coque et graines oléagineuses

Pignon de pin : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pignon de pin pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
712 kcal2 930 kJ
Protéines
13,7g
Glucides
2,93g
Lipides
68,4g
Fibres
10g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie712kcal
Énergie2930kJ

Macronutriments

Eau2.45g
Protéines13.7g
Glucides2.93g
Lipides68.4g
Fibres alimentaires10g
Alcooltraces
Sel0.023g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres2.52g

Détail des glucides

Sucres totaux1.83g
Fructose0.036g
Galactosetraces
Glucose0.036g
Lactosetraces
Maltosetraces
Saccharose1.76g
Amidon1.1g

Acides gras

Acides gras saturés4.9g
Acides gras monoinsaturés18.8g
Acides gras polyinsaturés34.1g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)3.21g
Acide stéarique (C18:0)1.4g
Acide oléique (C18:1)18.3g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)30.4g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.11g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium6.2mg
Chlorure61mg
Cuivre1.2mg
Fer4.6mg
Iode11.2µg
Magnésium227mg
Manganèse8.2mg
Phosphore527mg
Potassium662mg
Sélénium5µg
Sodium9mg
Zinc5.6mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E8.47mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A1.42µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène17µg
Vitamine K1 (phylloquinone)53.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.57mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.11mg
Vitamine B3 (niacine)3.29mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.26mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.14mg
Vitamine B9 (EFA)80.2µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques80.2µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15025

Questions fréquentes

Combien de calories dans pignon de pin ?

Pignon de pin apporte 712 kcal pour 100 g (2 930 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pignon de pin ?

Pour 100 g : 13,7 g de protéines, 2,93 g de glucides, 68,4 g de lipides et 10 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.