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Pistache, grillée, sans sel ajouté : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pistache, grillée, sans sel ajouté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
631 kcal2 610 kJ
Protéines
18,4g
Glucides
14,9g
Lipides
51,6g
Fibres
10,2g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie631kcal
Énergie2610kJ

Macronutriments

Eau1.85g
Protéines18.4g
Glucides14.9g
Lipides51.6g
Fibres alimentaires10.2g
Alcooltraces
Sel0.012g
Acides organiquestraces
Polyols-
Cendres3g

Détail des glucides

Sucres totaux7.75g
Fructose0.22g
Galactose-
Glucose0.26g
Lactosetraces
Maltose0.13g
Saccharose7.12g
Amidon1.38g

Acides gras

Acides gras saturés6.45g
Acides gras monoinsaturés23.7g
Acides gras polyinsaturés13.4g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.018g
Acide palmitique (C16:0)4.83g
Acide stéarique (C18:0)0.5g
Acide oléique (C18:1)23.1g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)13.2g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.25g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium107mg
Chlorure-
Cuivre1.29mg
Fer4.03mg
Iode-
Magnésium102mg
Manganèse1.24mg
Phosphore469mg
Potassium1010mg
Sélénium4.7µg
Sodium7.7mg
Zinc2.34mg

Vitamines

Vitamine C3mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol2.42mg
Vitamine A13µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène156µg
Vitamine K1 (phylloquinone)13.2µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.7mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.23mg
Vitamine B3 (niacine)1.37mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.51mg
Vitamine B6 (pyridoxine)1.12mg
Vitamine B9 (EFA)51µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques51µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 15044

Questions fréquentes

Combien de calories dans pistache, grillée, sans sel ajouté ?

Pistache, grillée, sans sel ajouté apporte 631 kcal pour 100 g (2 610 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pistache, grillée, sans sel ajouté ?

Pour 100 g : 18,4 g de protéines, 14,9 g de glucides, 51,6 g de lipides et 10,2 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.