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Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au boeuf (ex : bolognaise), préemballées, cuites : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au boeuf (ex : bolognaise), préemballées, cuites pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
174 kcal734 kJ
Protéines
6,94g
Glucides
25,1g
Lipides
4,65g
Fibres
2,15g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie174kcal
Énergie734kJ

Macronutriments

Eau60.3g
Protéines6.94g
Glucides25.1g
Lipides4.65g
Fibres alimentaires2.15g
Alcooltraces
Sel0.52g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.87g

Détail des glucides

Sucres totaux1g
Fructose0.2g
Galactose-
Glucose0.2g
Lactose0.4g
Maltose0.6g
Saccharose0.4g
Amidon22.1g

Acides gras

Acides gras saturés1.65g
Acides gras monoinsaturés1.95g
Acides gras polyinsaturés0.82g
Acide butyrique (C4:0)0.0062g
Acide caproïque (C6:0)0.0062g
Acide caprylique (C8:0)0.0062g
Acide caprique (C10:0)0.0074g
Acide laurique (C12:0)0.0074g
Acide myristique (C14:0)0.1g
Acide palmitique (C16:0)1g
Acide stéarique (C18:0)0.47g
Acide oléique (C18:1)1.65g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.73g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.069g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0095g
EPA (C20:5, ω-3)0.0048g
DHA (C22:6, ω-3)0.0048g
Cholestérol25.7mg

Minéraux

Calcium29mg
Chlorure319mg
Cuivre0.12mg
Fer0.78mg
Iode20µg
Magnésium17.5mg
Manganèse0.26mg
Phosphore85.5mg
Potassium95mg
Sélénium35µg
Sodium206mg
Zinc0.74mg

Vitamines

Vitamine C0.5mg
Vitamine D0.88µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.5µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)0.38µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.28mg
Vitamine A17.3µg
Rétinol21µg
Bêta-carotène82µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.74µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.19mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.049mg
Vitamine B3 (niacine)0.51mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.32mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.051mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)13.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.57µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 25158

Questions fréquentes

Combien de calories dans pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au boeuf (ex : bolognaise), préemballées, cuites ?

Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au boeuf (ex : bolognaise), préemballées, cuites apporte 174 kcal pour 100 g (734 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, tortellinis), au boeuf (ex : bolognaise), préemballées, cuites ?

Pour 100 g : 6,94 g de protéines, 25,1 g de glucides, 4,65 g de lipides et 2,15 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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