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Nèfle du Japon, chair et peau, sans noyau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.

Composition nutritionnelle complète de nèfle du japon, chair et peau, sans noyau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
48,1 kcal204 kJ
Protéines
0,43g
Glucides
9,9g
Lipides
0,2g
Fibres
1,7g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie48.1kcal
Énergie204kJ

Macronutriments

Eau86.7g
Protéines0.43g
Glucides9.9g
Lipides0.2g
Fibres alimentaires1.7g
Alcooltraces
Sel0.0025g
Acides organiques0.54g
Polyols-
Cendres0.5g

Détail des glucides

Sucres totaux6.1g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.04g
Acides gras monoinsaturés0.008g
Acides gras polyinsaturés0.091g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)0.001g
Acide palmitique (C16:0)0.032g
Acide stéarique (C18:0)0.004g
Acide oléique (C18:1)0.008g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.078g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.013g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium16mg
Chlorure-
Cuivre0.04mg
Fer0.28mg
Iode0.8µg
Magnésium13mg
Manganèse0.15mg
Phosphore27mg
Potassium266mg
Sélénium-
Sodium1mg
Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C1mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.89mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A13.5µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène162µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.019mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.024mg
Vitamine B3 (niacine)0.18mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.1mg
Vitamine B9 (EFA)14µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques14µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13564

Questions fréquentes

Combien de calories dans nèfle du japon, chair et peau, sans noyau, crue ?

Nèfle du Japon, chair et peau, sans noyau, crue apporte 48,1 kcal pour 100 g (204 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de nèfle du japon, chair et peau, sans noyau, crue ?

Pour 100 g : 0,43 g de protéines, 9,9 g de glucides, 0,2 g de lipides et 1,7 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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