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Pamplemousse chinois, chair sans peau, sans pépins, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Citrus grandis (L.) Osb. or Citrus maxima

Composition nutritionnelle complète de pamplemousse chinois, chair sans peau, sans pépins, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
38,4 kcal163 kJ
Protéines
0,76g
Glucides
7,14g
Lipides
0,04g
Fibres
1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie38.4kcal
Énergie163kJ

Macronutriments

Eau89.1g
Protéines0.76g
Glucides7.14g
Lipides0.04g
Fibres alimentaires1g
Alcooltraces
Sel0.0025g
Acides organiques1.48g
Polyols-
Cendres0.48g

Détail des glucides

Sucres totaux-
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés-
Acides gras monoinsaturés-
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium4mg
Chlorure-
Cuivre0.048mg
Fer0.11mg
Iode-
Magnésium6mg
Manganèse0.017mg
Phosphore17mg
Potassium216mg
Sélénium-
Sodium1mg
Zinc0.08mg

Vitamines

Vitamine C61mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine Atraces
Rétinoltraces
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.034mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.027mg
Vitamine B3 (niacine)0.22mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.036mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13614

Questions fréquentes

Combien de calories dans pamplemousse chinois, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Pamplemousse chinois, chair sans peau, sans pépins, cru apporte 38,4 kcal pour 100 g (163 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de pamplemousse chinois, chair sans peau, sans pépins, cru ?

Pour 100 g : 0,76 g de protéines, 7,14 g de glucides, 0,04 g de lipides et 1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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