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Nectarine ou brugnon, blanche, chair et peau, sans noyau, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Prunus persica Mill. var nectarina (Alton)

Composition nutritionnelle complète de nectarine ou brugnon, blanche, chair et peau, sans noyau, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
49,5 kcal210 kJ
Protéines
0,81g
Glucides
11,4g
Lipides
0,5g
Fibres
0,5g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie49.5kcal
Énergie210kJ

Macronutriments

Eau86.5g
Protéines0.81g
Glucides11.4g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires0.5g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.17g
Polyols0.5g
Cendres0.59g

Détail des glucides

Sucres totaux8.9g
Fructose1.3g
Galactose-
Glucose1.1g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose6.5g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium5mg
Chlorure20mg
Cuivre0.07mg
Fer0.13mg
Iode20µg
Magnésium8.1mg
Manganèse0.06mg
Phosphore18mg
Potassium210mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.1mg

Vitamines

Vitamine C3.01mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol1.04mg
Vitamine A0.21µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.02mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.22mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)11.9µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques11.9µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13149

Questions fréquentes

Combien de calories dans nectarine ou brugnon, blanche, chair et peau, sans noyau, crue ?

Nectarine ou brugnon, blanche, chair et peau, sans noyau, crue apporte 49,5 kcal pour 100 g (210 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de nectarine ou brugnon, blanche, chair et peau, sans noyau, crue ?

Pour 100 g : 0,81 g de protéines, 11,4 g de glucides, 0,5 g de lipides et 0,5 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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