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Nectarine ou brugnon, chair et peau, sans noyau, crue (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Prunus persica Mill. var nectarina (Alton)

Composition nutritionnelle complète de nectarine ou brugnon, chair et peau, sans noyau, crue (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
49,5 kcal210 kJ
Protéines
0,74g
Glucides
11,3g
Lipides
0,5g
Fibres
0,47g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie49.5kcal
Énergie210kJ

Macronutriments

Eau86.6g
Protéines0.74g
Glucides11.3g
Lipides0.5g
Fibres alimentaires0.47g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.16g
Polyols0.5g
Cendres0.5g

Détail des glucides

Sucres totaux8.84g
Fructose1.24g
Galactose-
Glucose1.04g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose6.56g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.01g
Acides gras monoinsaturés0.01g
Acides gras polyinsaturés0.01g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.01g
Acide stéarique (C18:0)0.01g
Acide oléique (C18:1)0.01g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.01g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium4.88mg
Chlorure20mg
Cuivre0.064mg
Fer0.13mg
Iode20µg
Magnésium8.04mg
Manganèse0.054mg
Phosphore18.6mg
Potassium216mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.11mg

Vitamines

Vitamine C3.24mg
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.42mg
Vitamine A7.48µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène89.8µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.011mg
Vitamine B3 (niacine)0.37mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.22mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)9.74µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques9.74µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13399

Questions fréquentes

Combien de calories dans nectarine ou brugnon, chair et peau, sans noyau, crue (aliment moyen) ?

Nectarine ou brugnon, chair et peau, sans noyau, crue (aliment moyen) apporte 49,5 kcal pour 100 g (210 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de nectarine ou brugnon, chair et peau, sans noyau, crue (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 0,74 g de protéines, 11,3 g de glucides, 0,5 g de lipides et 0,47 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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