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Haricot de Lima ou pois savon ou pois du Cap ou pois souche, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de haricot de lima ou pois savon ou pois du cap ou pois souche, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
105 kcal444 kJ
Protéines
6,84g
Glucides
15,3g
Lipides
0,86g
Fibres
4,9g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie105kcal
Énergie444kJ

Macronutriments

Eau70.2g
Protéines6.84g
Glucides15.3g
Lipides0.86g
Fibres alimentaires4.9g
Alcooltraces
Sel0.02g
Acides organiquestraces
Polyols0.36g
Cendres1.89g

Détail des glucides

Sucres totaux1.48g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.2g
Acides gras monoinsaturés0.05g
Acides gras polyinsaturés0.42g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)0.002g
Acide palmitique (C16:0)0.17g
Acide stéarique (C18:0)0.022g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium34mg
Chlorure-
Cuivre0.32mg
Fer3.14mg
Iode-
Magnésium58mg
Manganèse1.22mg
Phosphore136mg
Potassium467mg
Sélénium-
Sodium8mg
Zinc0.78mg

Vitamines

Vitamine C23.4mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.32mg
Vitamine A10.5µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène126µg
Vitamine K1 (phylloquinone)5.6µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.22mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.1mg
Vitamine B3 (niacine)1.47mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.25mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.2mg
Vitamine B9 (EFA)34µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques34µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20529

Questions fréquentes

Combien de calories dans haricot de lima ou pois savon ou pois du cap ou pois souche, cru ?

Haricot de Lima ou pois savon ou pois du Cap ou pois souche, cru apporte 105 kcal pour 100 g (444 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de haricot de lima ou pois savon ou pois du cap ou pois souche, cru ?

Pour 100 g : 6,84 g de protéines, 15,3 g de glucides, 0,86 g de lipides et 4,9 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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