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Haricot beurre, surgelé, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Phaseolus vulgaris

Composition nutritionnelle complète de haricot beurre, surgelé, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
33,1 kcal139 kJ
Protéines
1,8g
Glucides
4,59g
Lipides
0,21g
Fibres
2,8g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie33.1kcal
Énergie139kJ

Macronutriments

Eau89.9g
Protéines1.8g
Glucides4.59g
Lipides0.21g
Fibres alimentaires2.8g
Alcooltraces
Sel0.0075g
Acides organiques-
Polyols-
Cendres0.53g

Détail des glucides

Sucres totaux2.5g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.047g
Acides gras monoinsaturés0.008g
Acides gras polyinsaturés0.11g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.039g
Acide stéarique (C18:0)0.007g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium42mg
Chlorure-
Cuivre0.049mg
Fer0.86mg
Iode0.4µg
Magnésium22mg
Manganèse0.39mg
Phosphore32mg
Potassium186mg
Sélénium-
Sodium3mg
Zinc0.26mg

Vitamines

Vitamine C12.9mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinoltraces
Bêta-carotène-
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.099mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.092mg
Vitamine B3 (niacine)0.5mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.085mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.042mg
Vitamine B9 (EFA)15µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques15µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20203

Questions fréquentes

Combien de calories dans haricot beurre, surgelé, cru ?

Haricot beurre, surgelé, cru apporte 33,1 kcal pour 100 g (139 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de haricot beurre, surgelé, cru ?

Pour 100 g : 1,8 g de protéines, 4,59 g de glucides, 0,21 g de lipides et 2,8 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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