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Haricot beurre, cru : calories et valeurs nutritionnelles

Phaseolus vulgaris

Composition nutritionnelle complète de haricot beurre, cru pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

37,6 kcal158 kJ

Protéines

1,82g

Glucides

5,6g

Lipides

0,12g

Fibres

3,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie37.6kcal

Énergie158kJ

Macronutriments

Eau90.3g

Protéines1.82g

Glucides5.6g

Lipides0.12g

Fibres alimentaires3.4g

Alcooltraces

Sel0.015g

Acides organiques-

Polyols-

Cendres0.66g

Détail des glucides

Sucres totaux-

Fructose-

Galactose-

Glucose-

Lactose-

Maltose-

Saccharose-

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.026g

Acides gras monoinsaturés0.005g

Acides gras polyinsaturés0.059g

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)traces

Acide palmitique (C16:0)0.022g

Acide stéarique (C18:0)0.004g

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)traces

DHA (C22:6, ω-3)traces

Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium37mg

Chlorure-

Cuivre0.069mg

Fer1.04mg

Iode0.6µg

Magnésium25mg

Manganèse0.21mg

Phosphore38mg

Potassium209mg

Sélénium-

Sodium6mg

Zinc0.24mg

Vitamines

Vitamine C16.3mg

Vitamine Dtraces

Vitamine D2 (ergocalciférol)traces

Vitamine D3 (cholécalciférol)traces

Vitamine E-

Alpha-tocophérol0.45mg

Vitamine A-

Rétinoltraces

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)0.084mg

Vitamine B2 (riboflavine)0.11mg

Vitamine B3 (niacine)0.75mg

Vitamine B5 (acide pantothénique)0.094mg

Vitamine B6 (pyridoxine)0.074mg

Vitamine B9 (EFA)37µg

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques37µg

Acide foliquetraces

Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20195

Questions fréquentes

Combien de calories dans haricot beurre, cru ?

Haricot beurre, cru apporte 37,6 kcal pour 100 g (158 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de haricot beurre, cru ?

Pour 100 g : 1,82 g de protéines, 5,6 g de glucides, 0,12 g de lipides et 3,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcal Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcal Abricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcal Abricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcal Abricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la Martinique Abricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la Martinique Abricot, dénoyauté, cru44,1 kcal Abricot, dénoyauté, sec239 kcal Abricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcal Amande, avec peau, sans sel ajouté615 kcal Amande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

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