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Haricot beurre, appertisé, égoutté : calories et valeurs nutritionnelles

Phaseolus vulgaris

Composition nutritionnelle complète de haricot beurre, appertisé, égoutté pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
23,2 kcal97,3 kJ
Protéines
1,2g
Glucides
3,25g
Lipides
0,2g
Fibres
1,78g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie23.2kcal
Énergie97.3kJ

Macronutriments

Eau93.3g
Protéines1.2g
Glucides3.25g
Lipides0.2g
Fibres alimentaires1.78g
Alcooltraces
Sel0.67g
Acides organiques-
Polyols-
Cendres0.95g

Détail des glucides

Sucres totaux0.86g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon1.47g

Acides gras

Acides gras saturés0.022g
Acides gras monoinsaturés0.004g
Acides gras polyinsaturés0.051g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)traces
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)traces
Acide myristique (C14:0)traces
Acide palmitique (C16:0)0.019g
Acide stéarique (C18:0)0.003g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium26mg
Chlorure-
Cuivre0.038mg
Fer0.9mg
Iode0.38µg
Magnésium13mg
Manganèse0.2mg
Phosphore19mg
Potassium109mg
Sélénium0.43µg
Sodium268mg
Zinc0.29mg

Vitamines

Vitamine C4.8mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.29mg
Vitamine A5.25µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène63µg
Vitamine K1 (phylloquinone)9.9µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.015mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.056mg
Vitamine B3 (niacine)0.2mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.13mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.037mg
Vitamine B9 (EFA)32µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques32µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 20063

Questions fréquentes

Combien de calories dans haricot beurre, appertisé, égoutté ?

Haricot beurre, appertisé, égoutté apporte 23,2 kcal pour 100 g (97,3 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de haricot beurre, appertisé, égoutté ?

Pour 100 g : 1,2 g de protéines, 3,25 g de glucides, 0,2 g de lipides et 1,78 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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