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Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de glace ou crème glacée, gourmande, en pot pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
256 kcal1 070 kJ
Protéines
3,94g
Glucides
29,2g
Lipides
13,6g
Fibres
1g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie256kcal
Énergie1070kJ

Macronutriments

Eau52.8g
Protéines3.94g
Glucides29.2g
Lipides13.6g
Fibres alimentaires1g
Alcooltraces
Sel0.22g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres0.95g

Détail des glucides

Sucres totaux24.9g
Fructose0.8g
Galactose-
Glucose1.4g
Lactose4g
Maltose1g
Saccharose14.8g
Amidon1g

Acides gras

Acides gras saturés8.33g
Acides gras monoinsaturés3.71g
Acides gras polyinsaturés0.8g
Acide butyrique (C4:0)0.42g
Acide caproïque (C6:0)0.25g
Acide caprylique (C8:0)0.21g
Acide caprique (C10:0)0.31g
Acide laurique (C12:0)0.51g
Acide myristique (C14:0)1.26g
Acide palmitique (C16:0)3.84g
Acide stéarique (C18:0)1.53g
Acide oléique (C18:1)3.71g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.61g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.08g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.04g
EPA (C20:5, ω-3)0.032g
DHA (C22:6, ω-3)0.04g
Cholestérol73mg

Minéraux

Calcium110mg
Chlorure130mg
Cuivre0.11mg
Fer1.3mg
Iode20µg
Magnésium21mg
Manganèse0.14mg
Phosphore110mg
Potassium210mg
Sélénium20µg
Sodium80mg
Zinc0.58mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D-
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.3mg
Vitamine A132µg
Rétinol124µg
Bêta-carotène91.4µg
Vitamine K1 (phylloquinone)1.56µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.048mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.18mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.57mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.039mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)15.6µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.47µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39521

Questions fréquentes

Combien de calories dans glace ou crème glacée, gourmande, en pot ?

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot apporte 256 kcal pour 100 g (1 070 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de glace ou crème glacée, gourmande, en pot ?

Pour 100 g : 3,94 g de protéines, 29,2 g de glucides, 13,6 g de lipides et 1 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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