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Glace ou crème glacée, cône (taille standard) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de glace ou crème glacée, cône (taille standard) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
290 kcal1 220 kJ
Protéines
3,51g
Glucides
36,8g
Lipides
13,5g
Fibres
3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie290kcal
Énergie1220kJ

Macronutriments

Eau42.5g
Protéines3.51g
Glucides36.8g
Lipides13.5g
Fibres alimentaires3g
Alcool1g
Sel0.13g
Acides organiques0.29g
Polyolstraces
Cendres0.89g

Détail des glucides

Sucres totaux25.1g
Fructose0.43g
Galactose0.1g
Glucose2.58g
Lactose3.32g
Maltose1.13g
Saccharose17.6g
Amidon11.8g

Acides gras

Acides gras saturés9.77g
Acides gras monoinsaturés2.41g
Acides gras polyinsaturés0.67g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.07g
Acide caprylique (C8:0)0.79g
Acide caprique (C10:0)0.45g
Acide laurique (C12:0)3.77g
Acide myristique (C14:0)1.6g
Acide palmitique (C16:0)2.27g
Acide stéarique (C18:0)0.78g
Acide oléique (C18:1)2.33g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.61g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.06g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)0.01g
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestérol6.2mg

Minéraux

Calcium109mg
Chlorure106mg
Cuivretraces
Fer0.95mg
Iode22µg
Magnésium17.5mg
Manganèsetraces
Phosphore100mg
Potassium216mg
Sélénium1.1µg
Sodium52mg
Zinc0.5mg

Vitamines

Vitamine C1mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E0.77mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A0.42µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène5µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.23mg
Vitamine B3 (niacine)0.21mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.35mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.07mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.13µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39509

Questions fréquentes

Combien de calories dans glace ou crème glacée, cône (taille standard) ?

Glace ou crème glacée, cône (taille standard) apporte 290 kcal pour 100 g (1 220 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de glace ou crème glacée, cône (taille standard) ?

Pour 100 g : 3,51 g de protéines, 36,8 g de glucides, 13,5 g de lipides et 3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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