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Glace à l'eau : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de glace à l'eau pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
83,8 kcal356 kJ
Protéines
0,18g
Glucides
20,5g
Lipides
0,17g
Fibres
0,26g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie83.8kcal
Énergie356kJ

Macronutriments

Eau81.8g
Protéines0.18g
Glucides20.5g
Lipides0.17g
Fibres alimentaires0.26g
Alcooltraces
Sel0.02g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres0.25g

Détail des glucides

Sucres totaux19.4g
Fructose0.7g
Galactose-
Glucose2.1g
Lactose0.2g
Maltose1g
Saccharose12.3g
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.1g
Acides gras monoinsaturéstraces
Acides gras polyinsaturéstraces
Acide butyrique (C4:0)-
Acide caproïque (C6:0)-
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)-
Acide myristique (C14:0)-
Acide palmitique (C16:0)-
Acide stéarique (C18:0)-
Acide oléique (C18:1)traces
Acide linoléique (C18:2, ω-6)traces
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)traces
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium5.8mg
Chlorure3.6mg
Cuivre0.01mg
Fer0.01mg
Iode20µg
Magnésium1.4mg
Manganèse0.01mg
Phosphore1.9mg
Potassium13mg
Sélénium20µg
Sodium2.89mg
Zinc0.05mg

Vitamines

Vitamine C2.35mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine Etraces
Alpha-tocophérol-
Vitamine A45.2µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène542µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.016mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.11mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.01mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)5µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39526

Questions fréquentes

Combien de calories dans glace à l'eau ?

Glace à l'eau apporte 83,8 kcal pour 100 g (356 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de glace à l'eau ?

Pour 100 g : 0,18 g de protéines, 20,5 g de glucides, 0,17 g de lipides et 0,26 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.