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Dessert glacé type sundae : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de dessert glacé type sundae pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g

211 kcal886 kJ

Protéines

2,42g

Glucides

30,8g

Lipides

8,7g

Fibres

0,33g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie211kcal

Énergie886kJ

Macronutriments

Eau54.4g

Protéines2.42g

Glucides30.8g

Lipides8.7g

Fibres alimentaires0.33g

Alcooltraces

Sel0.22g

Acides organiquestraces

Polyolstraces

Cendres0.73g

Détail des glucides

Sucres totaux27g

Fructose0.6g

Galactose-

Glucose2.4g

Lactose4.87g

Maltose3.63g

Saccharose13.4g

Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés6.98g

Acides gras monoinsaturés-

Acides gras polyinsaturés-

Acide butyrique (C4:0)-

Acide caproïque (C6:0)-

Acide caprylique (C8:0)-

Acide caprique (C10:0)-

Acide laurique (C12:0)-

Acide myristique (C14:0)-

Acide palmitique (C16:0)-

Acide stéarique (C18:0)-

Acide oléique (C18:1)-

Acide linoléique (C18:2, ω-6)-

Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-

Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-

EPA (C20:5, ω-3)-

DHA (C22:6, ω-3)-

Cholestérol-

Minéraux

Calcium-

Chlorure158mg

Cuivre-

Fer-

Iode-

Magnésium-

Manganèse-

Phosphore-

Potassium-

Sélénium-

Sodium97.2mg

Zinc-

Vitamines

Vitamine C-

Vitamine D-

Vitamine D2 (ergocalciférol)-

Vitamine D3 (cholécalciférol)-

Vitamine E-

Alpha-tocophérol-

Vitamine A-

Rétinol-

Bêta-carotène-

Vitamine K1 (phylloquinone)-

Vitamine K2 (ménaquinone)-

Vitamine B1 (thiamine)-

Vitamine B2 (riboflavine)-

Vitamine B3 (niacine)-

Vitamine B5 (acide pantothénique)-

Vitamine B6 (pyridoxine)-

Vitamine B9 (EFA)-

Vitamine B9 (folates totaux)-

Folates intrinsèques-

Acide folique-

Vitamine B12 (cobalamine)-

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39512

Questions fréquentes

Combien de calories dans dessert glacé type sundae ?

Dessert glacé type sundae apporte 211 kcal pour 100 g (886 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de dessert glacé type sundae ?

Pour 100 g : 2,42 g de protéines, 30,8 g de glucides, 8,7 g de lipides et 0,33 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Barre glacée chocolatée354 kcal Bûche glacée219 kcal Citron givré ou orange givrée (sorbet)133 kcal Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle-Hélène160 kcal Coupe glacée type café ou chocolat liégeois210 kcal Dessert glacé feuilleté, à partager242 kcal Dessert glacé type mystère ou vacherin226 kcal Glace à l'eau83,8 kcal Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée, tout parfum (aliment moyen)249 kcal Glace au yaourt126 kcal Glace ou crème glacée, bac ou pot (aliment moyen)171 kcal Glace ou crème glacée, bâtonnet enrobage chocolat329 kcal

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