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Sorbet, en bac : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de sorbet, en bac pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
122 kcal519 kJ
Protéines
0,41g
Glucides
28,7g
Lipides
0,56g
Fibres
0,99g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie122kcal
Énergie519kJ

Macronutriments

Eau67.1g
Protéines0.41g
Glucides28.7g
Lipides0.56g
Fibres alimentaires0.99g
Alcooltraces
Sel0.04g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres0.4g

Détail des glucides

Sucres totaux24.9g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidontraces

Acides gras

Acides gras saturés0.33g
Acides gras monoinsaturés0.2g
Acides gras polyinsaturés0.03g
Acide butyrique (C4:0)0.031g
Acide caproïque (C6:0)0.0042g
Acide caprylique (C8:0)0.0059g
Acide caprique (C10:0)traces
Acide laurique (C12:0)0.0075g
Acide myristique (C14:0)0.033g
Acide palmitique (C16:0)0.19g
Acide stéarique (C18:0)0.055g
Acide oléique (C18:1)-
Acide linoléique (C18:2, ω-6)-
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)-
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol1mg

Minéraux

Calcium19.7mg
Chlorure-
Cuivre0.028mg
Fer0.18mg
Iode1µg
Magnésium6.18mg
Manganèse0.011mg
Phosphore23.7mg
Potassium56.9mg
Sélénium1.6µg
Sodium8.54mg
Zinc0.48mg

Vitamines

Vitamine C2.3mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.01mg
Vitamine A12.1µg
Rétinol12µg
Bêta-carotène1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)traces
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.014mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.069mg
Vitamine B3 (niacine)0.048mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.13mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.017mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)2.5µg
Folates intrinsèques-
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)0.065µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39524

Questions fréquentes

Combien de calories dans sorbet, en bac ?

Sorbet, en bac apporte 122 kcal pour 100 g (519 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de sorbet, en bac ?

Pour 100 g : 0,41 g de protéines, 28,7 g de glucides, 0,56 g de lipides et 0,99 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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