fruits, légumes, légumineuses et oléagineux · fruits

Fruit séché (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de fruit séché (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
267 kcal1 130 kJ
Protéines
2,13g
Glucides
61,3g
Lipides
0,56g
Fibres
6,43g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie267kcal
Énergie1130kJ

Macronutriments

Eau26.6g
Protéines2.13g
Glucides61.3g
Lipides0.56g
Fibres alimentaires6.43g
Alcooltraces
Sel0.068g
Acides organiques1.05g
Polyols7.77g
Cendres1.92g

Détail des glucides

Sucres totaux52.1g
Fructose23.7g
Galactose0.059g
Glucose27.1g
Lactose0.091g
Maltose0.18g
Saccharose1.17g
Amidon0.98g

Acides gras

Acides gras saturés0.21g
Acides gras monoinsaturés0.16g
Acides gras polyinsaturés0.14g
Acide butyrique (C4:0)0.0028g
Acide caproïque (C6:0)0.0028g
Acide caprylique (C8:0)0.0031g
Acide caprique (C10:0)0.0038g
Acide laurique (C12:0)0.0056g
Acide myristique (C14:0)0.013g
Acide palmitique (C16:0)0.11g
Acide stéarique (C18:0)0.035g
Acide oléique (C18:1)0.15g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.097g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.013g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0042g
EPA (C20:5, ω-3)0.0056g
DHA (C22:6, ω-3)0.0056g
Cholestérol0.047mg

Minéraux

Calcium59.1mg
Chlorure25mg
Cuivre0.28mg
Fer1.11mg
Iode3.58µg
Magnésium38.3mg
Manganèse0.28mg
Phosphore67.2mg
Potassium762mg
Sélénium6.65µg
Sodium27mg
Zinc0.29mg

Vitamines

Vitamine C0.7mg
Vitamine D0.14µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.14µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.95mg
Vitamine A12.6µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène151µg
Vitamine K1 (phylloquinone)8.71µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.045mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.051mg
Vitamine B3 (niacine)0.88mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.45mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.21mg
Vitamine B9 (EFA)20.5µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques20.5µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13996

Questions fréquentes

Combien de calories dans fruit séché (aliment moyen) ?

Fruit séché (aliment moyen) apporte 267 kcal pour 100 g (1 130 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de fruit séché (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 2,13 g de protéines, 61,3 g de glucides, 0,56 g de lipides et 6,43 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

Dans la même famille : fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Comparez les calories et la composition d'aliments proches.

Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen)67,9 kcalAbricot au sirop léger, appertisé, égoutté61,1 kcalAbricot au sirop léger, appertisé, non égoutté62,5 kcalAbricot au sirop, appertisé, égoutté69,6 kcalAbricot au sirop, appertisé, non égoutté69,7 kcalAbricot pays, chair et peau, sans noyau, au sirop, appertisé, non égoutté, prélevé à la MartiniqueAbricot pays, chair et peau, sans noyau, cru, prélevé à la MartiniqueAbricot, dénoyauté, cru44,1 kcalAbricot, dénoyauté, sec239 kcalAbricot, dénoyauté, sec, moelleux (réhydraté à 35-45%)200 kcalAmande, avec peau, sans sel ajouté615 kcalAmande, émondée, sans sel ajouté631 kcal

Aller plus loin que les 100 g

Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.

Calculer mes besoins caloriques Trouver un diététicien Chercher un autre aliment