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Grenade, chair sans peau, avec pépins, crue : calories et valeurs nutritionnelles

Punica granatum L.

Composition nutritionnelle complète de grenade, chair sans peau, avec pépins, crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
81 kcal342 kJ
Protéines
1,44g
Glucides
14,3g
Lipides
1,2g
Fibres
2,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie81kcal
Énergie342kJ

Macronutriments

Eau79.4g
Protéines1.44g
Glucides14.3g
Lipides1.2g
Fibres alimentaires2.3g
Alcooltraces
Sel0.013g
Acides organiques0.88g
Polyols0.5g
Cendres0.47g

Détail des glucides

Sucres totaux13.3g
Fructose7.1g
Galactose0.2g
Glucose6.2g
Lactose0.2g
Maltose0.2g
Saccharose0.2g
Amidon0.35g

Acides gras

Acides gras saturés0.07g
Acides gras monoinsaturés0.07g
Acides gras polyinsaturés0.96g
Acide butyrique (C4:0)0.01g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.01g
Acide laurique (C12:0)0.01g
Acide myristique (C14:0)0.01g
Acide palmitique (C16:0)0.05g
Acide stéarique (C18:0)0.02g
Acide oléique (C18:1)0.07g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.08g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.01g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.01g
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)0.01g
Cholestéroltraces

Minéraux

Calcium9.5mg
Chlorure44.1mg
Cuivre0.11mg
Fer0.17mg
Iode20µg
Magnésium12mg
Manganèse0.1mg
Phosphore27mg
Potassium230mg
Sélénium20µg
Sodium5mg
Zinc0.22mg

Vitamines

Vitamine C9.02mg
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.08mg
Vitamine A1.01µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène12.1µg
Vitamine K1 (phylloquinone)0.8µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.054mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.01mg
Vitamine B3 (niacine)0.23mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.37mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.032mg
Vitamine B9 (EFA)8.77µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques8.77µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13018

Questions fréquentes

Combien de calories dans grenade, chair sans peau, avec pépins, crue ?

Grenade, chair sans peau, avec pépins, crue apporte 81 kcal pour 100 g (342 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de grenade, chair sans peau, avec pépins, crue ?

Pour 100 g : 1,44 g de protéines, 14,3 g de glucides, 1,2 g de lipides et 2,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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