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Datte, chair et peau, sans noyau, sèche : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de datte, chair et peau, sans noyau, sèche pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
287 kcal1 210 kJ
Protéines
1,81g
Glucides
64,7g
Lipides
0,25g
Fibres
7,3g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie287kcal
Énergie1210kJ

Macronutriments

Eau22.9g
Protéines1.81g
Glucides64.7g
Lipides0.25g
Fibres alimentaires7.3g
Alcooltraces
Sel0.098g
Acides organiques1.26g
Polyols-
Cendres1.76g

Détail des glucides

Sucres totaux64.7g
Fructose31.1g
Galactosetraces
Glucose32.8g
Lactosetraces
Maltose0.29g
Saccharose0.52g
Amidon-

Acides gras

Acides gras saturés0.075g
Acides gras monoinsaturés0.12g
Acides gras polyinsaturés-
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)0.001g
Acide caprique (C10:0)-
Acide laurique (C12:0)0.0009g
Acide myristique (C14:0)0.0013g
Acide palmitique (C16:0)0.055g
Acide stéarique (C18:0)0.011g
Acide oléique (C18:1)0.044g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.048g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.0068g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol0.2mg

Minéraux

Calcium44.9mg
Chlorure61mg
Cuivre0.22mg
Fer0.9mg
Iode1.4µg
Magnésium47.3mg
Manganèse0.3mg
Phosphore62mg
Potassium696mg
Sélénium3.05µg
Sodium39mg
Zinc0.23mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine Dtraces
Vitamine D2 (ergocalciférol)traces
Vitamine D3 (cholécalciférol)traces
Vitamine E-
Alpha-tocophérol0.05mg
Vitamine A7.42µg
Rétinoltraces
Bêta-carotène89µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.7µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.05mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.06mg
Vitamine B3 (niacine)1.61mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.81mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.25mg
Vitamine B9 (EFA)15µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques15µg
Acide foliquetraces
Vitamine B12 (cobalamine)traces

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 13011

Questions fréquentes

Combien de calories dans datte, chair et peau, sans noyau, sèche ?

Datte, chair et peau, sans noyau, sèche apporte 287 kcal pour 100 g (1 210 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de datte, chair et peau, sans noyau, sèche ?

Pour 100 g : 1,81 g de protéines, 64,7 g de glucides, 0,25 g de lipides et 7,3 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.