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Crème caramel, rayon frais : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de crème caramel, rayon frais pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
155 kcal651 kJ
Protéines
4,75g
Glucides
21g
Lipides
5,74g
Fibres
0,32g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie155kcal
Énergie651kJ

Macronutriments

Eau69g
Protéines4.75g
Glucides21g
Lipides5.74g
Fibres alimentaires0.32g
Alcooltraces
Sel0.15g
Acides organiques-
Polyolstraces
Cendres0.76g

Détail des glucides

Sucres totaux19.3g
Fructose1.55g
Galactose0.0019g
Glucose1.76g
Lactose3.64g
Maltose0.13g
Saccharose12.2g
Amidon1.65g

Acides gras

Acides gras saturés3.54g
Acides gras monoinsaturés0.82g
Acides gras polyinsaturés0.12g
Acide butyrique (C4:0)0.02g
Acide caproïque (C6:0)0.01g
Acide caprylique (C8:0)0.01g
Acide caprique (C10:0)0.03g
Acide laurique (C12:0)0.069g
Acide myristique (C14:0)0.21g
Acide palmitique (C16:0)0.58g
Acide stéarique (C18:0)0.17g
Acide oléique (C18:1)0.46g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)0.066g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.02g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)traces
EPA (C20:5, ω-3)traces
DHA (C22:6, ω-3)traces
Cholestérol12mg

Minéraux

Calcium84.9mg
Chlorure100mg
Cuivre0.0084mg
Fer0.32mg
Iode14.4µg
Magnésium12.8mg
Manganèse0.004mg
Phosphore77mg
Potassium150mg
Sélénium10µg
Sodium57.1mg
Zinc0.31mg

Vitamines

Vitamine Ctraces
Vitamine D0.07µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.16mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A37.7µg
Rétinol37µg
Bêta-carotène8µg
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.03mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.2mg
Vitamine B3 (niacine)0.1mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)0.5mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.03mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)8µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.3µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 39209

Questions fréquentes

Combien de calories dans crème caramel, rayon frais ?

Crème caramel, rayon frais apporte 155 kcal pour 100 g (651 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de crème caramel, rayon frais ?

Pour 100 g : 4,75 g de protéines, 21 g de glucides, 5,74 g de lipides et 0,32 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.