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Chipolata crue : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de chipolata crue pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
253 kcal1 050 kJ
Protéines
15,8g
Glucides
1g
Lipides
20,6g
Fibres
0,4g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie253kcal
Énergie1050kJ

Macronutriments

Eau62.2g
Protéines15.8g
Glucides1g
Lipides20.6g
Fibres alimentaires0.4g
Alcooltraces
Sel1.58g
Acides organiquestraces
Polyolstraces
Cendres2.8g

Détail des glucides

Sucres totaux0.32g
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon0.3g

Acides gras

Acides gras saturés7.61g
Acides gras monoinsaturés8.75g
Acides gras polyinsaturés2.24g
Acide butyrique (C4:0)traces
Acide caproïque (C6:0)traces
Acide caprylique (C8:0)-
Acide caprique (C10:0)0.02g
Acide laurique (C12:0)0.024g
Acide myristique (C14:0)0.28g
Acide palmitique (C16:0)4.61g
Acide stéarique (C18:0)2.56g
Acide oléique (C18:1)8.44g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.8g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.17g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)-
EPA (C20:5, ω-3)-
DHA (C22:6, ω-3)-
Cholestérol55.5mg

Minéraux

Calcium20mg
Chlorure1510mg
Cuivre0.8mg
Fer0.48mg
Iode7µg
Magnésium16.6mg
Manganèse0.2mg
Phosphore144mg
Potassium404mg
Sélénium5.44µg
Sodium722mg
Zinc1.76mg

Vitamines

Vitamine C-
Vitamine D0.19µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)-
Vitamine D3 (cholécalciférol)-
Vitamine E0.34mg
Alpha-tocophérol-
Vitamine A-
Rétinol-
Bêta-carotènetraces
Vitamine K1 (phylloquinone)-
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.4mg
Vitamine B2 (riboflavine)-
Vitamine B3 (niacine)4.6mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)-
Vitamine B6 (pyridoxine)0.21mg
Vitamine B9 (EFA)-
Vitamine B9 (folates totaux)1.5µg
Folates intrinsèques-
Acide folique-
Vitamine B12 (cobalamine)0.36µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 30115

Questions fréquentes

Combien de calories dans chipolata crue ?

Chipolata crue apporte 253 kcal pour 100 g (1 050 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de chipolata crue ?

Pour 100 g : 15,8 g de protéines, 1 g de glucides, 20,6 g de lipides et 0,4 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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Connaître les calories d'un aliment est un premier pas. Pour un plan alimentaire réellement adapté à vos besoins, estimez d'abord vos besoins caloriques puis faites-vous accompagner par un professionnel.