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Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) : calories et valeurs nutritionnelles

Composition nutritionnelle complète de céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) pour 100 g, d'après la table Ciqual de l'ANSES : énergie, macronutriments, acides gras, vitamines et minéraux.

Énergie pour 100 g
402 kcal1 700 kJ
Protéines
7,96g
Glucides
73,2g
Lipides
7,21g
Fibres
5,99g

Valeurs pour 100 g d'aliment tel que consommé. « traces » : quantité non significative ; « - » : valeur non renseignée dans la table Ciqual.

Composition nutritionnelle détaillée

Énergie

Énergie402kcal
Énergie1700kJ

Macronutriments

Eau3.48g
Protéines7.96g
Glucides73.2g
Lipides7.21g
Fibres alimentaires5.99g
Alcooltraces
Sel0.6g
Acides organiques0.29g
Polyolstraces
Cendres1.8g

Détail des glucides

Sucres totaux21.2g
Fructose0.64g
Galactose-
Glucose0.8g
Lactose0.48g
Maltose0.84g
Saccharose18.6g
Amidon47.3g

Acides gras

Acides gras saturés1.96g
Acides gras monoinsaturés3.13g
Acides gras polyinsaturés1.52g
Acide butyrique (C4:0)0.0035g
Acide caproïque (C6:0)0.0037g
Acide caprylique (C8:0)0.018g
Acide caprique (C10:0)0.012g
Acide laurique (C12:0)0.055g
Acide myristique (C14:0)0.047g
Acide palmitique (C16:0)1.2g
Acide stéarique (C18:0)0.57g
Acide oléique (C18:1)3.02g
Acide linoléique (C18:2, ω-6)1.44g
Acide α-linolénique (C18:3, ω-3)0.074g
Acide arachidonique (C20:4, ω-6)0.0035g
EPA (C20:5, ω-3)0.0049g
DHA (C22:6, ω-3)0.0043g
Cholestérol0.81mg

Minéraux

Calcium165mg
Chlorure406mg
Cuivre0.3mg
Fer7.91mg
Iode2.98µg
Magnésium62.3mg
Manganèse1.4mg
Phosphore182mg
Potassium321mg
Sélénium2.81µg
Sodium241mg
Zinc2.33mg

Vitamines

Vitamine C6.04mg
Vitamine D3.15µg
Vitamine D2 (ergocalciférol)0.045µg
Vitamine D3 (cholécalciférol)3.05µg
Vitamine E-
Alpha-tocophérol3mg
Vitamine A12.4µg
Rétinol7.62µg
Bêta-carotène55.2µg
Vitamine K1 (phylloquinone)2.62µg
Vitamine K2 (ménaquinone)-
Vitamine B1 (thiamine)0.86mg
Vitamine B2 (riboflavine)0.92mg
Vitamine B3 (niacine)9.29mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)1.47mg
Vitamine B6 (pyridoxine)0.95mg
Vitamine B9 (EFA)194µg
Vitamine B9 (folates totaux)-
Folates intrinsèques12.3µg
Acide folique104µg
Vitamine B12 (cobalamine)0.7µg

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual, ANSES, licence ouverte Etalab · ciqual.anses.fr · code Ciqual 32003

Questions fréquentes

Combien de calories dans céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) ?

Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) apporte 402 kcal pour 100 g (1 700 kJ), selon la table Ciqual de l'ANSES.

Quels sont les macronutriments de céréales pour petit déjeuner (aliment moyen) ?

Pour 100 g : 7,96 g de protéines, 73,2 g de glucides, 7,21 g de lipides et 5,99 g de fibres.

D'où viennent ces valeurs nutritionnelles ?

Les valeurs affichées proviennent de la table Ciqual, la base de composition nutritionnelle de référence publiée par l'ANSES (licence ouverte Etalab). Elles sont exprimées pour 100 g d'aliment tel que consommé.

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